ONDDO
Proyecto nº ZL-2024/00805.
La necesidad de avanzar hacia modelos de producción más ecológicos está marcando una transformación importante en la industria del embalaje.
Una de las iniciativas prometedoras es el proyecto desarrollado por el Basque Biodesign Center, BDC en el marco del programa HAZITEK del Gobierno Vasco. Este proyecto une biotecnología, diseño y economía circular, centrado en la investigación y desarrollo de nuevos biomateriales a partir de residuos orgánicos, especialmente para el embalaje y otros sectores de alto impacto ambiental.
PROGRAMA DE AYUDAS DE APOYO A LA I+D EMPRESARIAL - HAZITEK
Actuación cofinanciada por el Gobierno Vasco y la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional 2021-2027 (FEDER)
HAZITEK - ENPRESA I+G BULTZATZEKO LAGUNTZA PROGRAMA
Eusko Jaurlaritzak eta Europar Batasunak 2021-2027 Eskualdeko Garapenerako Europar Funtsaren (EGEF) bitartez kofinantzatutako eragiketa
ONDDO surge como respuesta a la necesidad urgente de transformar residuos orgánicos en materiales sostenibles mediante biotecnología y diseño. Inspirado por la creciente demanda de soluciones ecológicas en sectores como el embalaje y la construcción, propone revalorizar subproductos industriales locales mediante el cultivo de micelio, la red vegetativa de los hongos, como base para nuevos biomateriales.
Lejos de ser solo un reemplazo de plásticos convencionales, la iniciativa apuesta por un enfoque territorial, circular y regenerativo, aprovechando la biodiversidad local y los residuos de sectores agroalimentarios y forestales. La idea consiste en crear un modelo en el que los materiales crezcan del entorno, se integren en ciclos productivos sostenibles y retornen a la tierra al final de su vida útil. El proyecto empezó con la exploración de cepas fúngicas autóctonas, la identificación de sustratos viables y la validación inicial del micelio como material estructural.
Actualmente ONDDO se encuentra en una fase avanzada de investigación aplicada, tras completar una fase inicial de recolección de cepas locales, selección de sustratos orgánicos y creación de prototipos funcionales a base de micelio. Estos materiales, desarrollados sobre residuos agroindustriales como serrín y bagazo de cerveza, han demostrado buenas propiedades mecánicas y de biodegradabilidad, siendo aptos para aplicaciones como embalajes de un solo uso, protectores o envases aislantes.
A nivel técnico, se están evaluando procesos de producción escalables, junto con mejoras en los métodos de desinfección de la materia prima y cultivo con el fin de garantizar la eficiencia, reducir costes y facilitar su transición al entorno industrial.
Aplicaciones presentes y futuras
Aunque ONDDO aún no ha dado lugar a un producto comercial, se han desarrollado prototipos que avanzan hacia su validación en aplicaciones de embalaje. Entre las más avanzadas se encuentran envases rígidos para productos y envoltorios biodegradables. A medio plazo, se prevé ampliar el alcance hacia el sector textil y la construcción, donde la demanda de materiales sostenibles con una elección ecológica está en crecimiento.
Tendencias detectadas desde el Basque Biodesign Center
Desde su observatorio de innovación, el Basque Biodesign Center identifica varias tendencias clave que guían la evolución de los embalajes sostenibles. La bioeconomía circular promueve la reutilización de residuos locales para crear nuevos materiales, ubicándose en el centro del paradigma circular. También se observa un creciente interés por materiales de origen natural y renovable, cuya materia prima no compita con la alimentación ni derive de fuentes fósiles. En este punto, el aprovechamiento de subproductos es esencial.
Otra tendencia destacada es la creciente demanda de transparencia y trazabilidad, ya que tanto consumidores como empresas quieren conocer el origen, la composición y el destino final de los productos, lo que impulsa el desarrollo de sistemas de etiquetado inteligente y certificaciones que validan su impacto positivo.
Se reconoce la importancia de la estética y la narrativa de los nuevos materiales, que deben cumplir una función, pero también transmitir valores a través de su apariencia, textura, color y diseño, generando diferenciación en el punto de venta.
Por último, se acentúa la necesidad de un enfoque interdisciplinario para desarrollar soluciones innovadoras, ya que estos avances requieren colaboración entre diseñadores, micologos, biólogos, tecnólogos y empresas, un enfoque clave en los casos de éxito detectados por el BDC.
Una mirada hacia el futuro
Este proyecto es un ejemplo de innovación aplicada al embalaje, y modelo de cómo la colaboración entre agentes multidisciplinares puede generar conocimiento transferible, económico y medioambientalmente valioso. Desde el BDC se enfatiza que estos avances deben ir acompañados de políticas de apoyo, incentivos a la producción sostenible y educación sobre los beneficios de estos materiales.
Se plantea como clave la conexión con redes internacionales de biofabricación y diseño sostenible para escalar aprendizajes, compartir casos de éxito y atraer inversiones. En este sentido, el Basque Biodesign Center está trabajando en fortalecer alianzas con centros europeos interesados en modelos de desarrollo sostenible basados en biomateriales.
